SAIBA MAIS SOBRE

Pomerode

A Pomerode Alimentos iniciou sua nova fase em 2013, quando a família que já havia fundado anos atrás a cervejaria Eisenbahn, entra nos negócios para realizar um grande sonho: produzir queijos autênticos, tradicionais e muito saborosos.

A Pomerode Alimentos está localizada em Santa Catarina, uma pequena cidade de colonização alemã.

Os queijos fundidos (derretidos a alta temperatura) seguem uma tradição de mais de 70 anos de produção, utilizando receitas trazidas pelos primeiros empreendedores da cidade, comprometidos em oferecer produtos de qualidade.

Em seu processo de produção é comprado leite em uma cooperativa da região, e logo em seguida é dado o primeiro passo que é sua pasteurização, seguido da coagulação. Depois disso o queijo é enformado e passa pelo processo de maturação que pode ser de 10 dias a 6 meses.

Estar em parceria com a Pomerode Alimentos é garantir que você tenha acesso a excelentes produtos, feitos com rigor e cuidado, e possa desfrutar de sabores incríveis, aprimorados por gerações